← Back to recipes

zapechennaya-bryusselskaya-kapusta

Ссылка на рецепт с фото: https://www.instagram.com/p/CGZ6nTQnkfN/ Насколько не люблю Брюссель, настолько же люблю брюссельскую капусту. При этом прекрасно понимаю людей, которые ее ненавидят всем сердцем, я и сам раньше был таким. Это типичный представитель продуктов из разряда acquired taste – ее надо распробовать, привыкнуть и влюбиться навсегда. ⠀ Брюссельскую капусту можно варить, жарить, тушить, заливать всякими бешамелями и грибными соусами… Я же предлагаю запечь в духовке. Во-первых это проще всего, во-вторых из запеченной капусты можно дальше соорудить что угодно – от салата до начинки для пирога.

Ingredients