← Back to recipes

sendvich-"file-po-amerikanski"-(filet-americain)

Я уже однажды рассказывал, что в мою биографию каким-то образом затесались несколько месяцев учебы в Антверпене. Так вот в перерывах между занятиями я бегал в соседнюю лавку со свежими бутерами, где стабильно несколько раз в неделю брал сендвич с непонятной начинкой "filet américain" или "филе по-американски". Причем тут американцы, я до сих пор не знаю. Известно только, что этому блюду уже почти 100 лет, и придумал его Альберт Нильс, директор ресторана La Royale в Брюсселе. Что это такое? Если коротко – говяжий фарш с майонезом и специями. Готовится до смешного просто. Ссылка на рецепт с фото: https://telegra.ph/Broodje-Martino-ili-sendvich-s-file-po-amerikanski-02-09

Ingredients