lomo-de-cerdo-anticuchero-con-ensalada-rusa-pork-loin-anticuchero-with-russian-salad
Una fusión criolla y familiar. El lomo de cerdo jugoso y marinado al estilo anticuchero se combina con la frescura y dulzor de una ensalada rusa casera. Acompañado de arroz graneado, es una fiesta de color, sabor y tradición. [A Creole and family fusion. The juicy pork loin, marinated anticucho-style, is combined with the freshness and sweetness of a homemade Russian salad. Accompanied by grainy rice, it's a celebration of color, flavor, and tradition.]
Ingredients
Para el lomo de cerdo (marinado anticuchero):
800 g de lomo de cerdo (pieza entera)
1 cda de sal
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