carbonara:-la-autentica-pasta-italiana!
Nos juntamos los 3 en Milán, donde @chefmaxmariola nos enseñó la receta de la verdadera Carbonara en su restaurant @maxmariolarestaurant
Ingredients
100 gr Guanciale (o Pancetta en el último de los casos!)
1 Huevo + 1 Yema
c/n Pecorino Romano
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