epis-(marinade-haitienne)
Épice est une marinade très polyvalente que les Haïtiens vont utiliser dans la plupart de leurs recettes. Elle est utilisée pour assaisonner toutes les protéines et certains plats traditionnels tels que le diri kole, le diri djon djon, ou même le spaghetti haïtien.
Ingredients
10 oignons vert
1 oignon jaune
0.25 de tasse huile d'olive
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