macarrones-con-queso-y-pollo-glaseado-macaroni-with-cheese-and-glazed-chicken
Este plato combina una pasta corta bañada en una salsa de queso cheddar extremadamente fluida y sedada, cocida directamente en leche para potenciar su sabor. Se corona con trozos de pechuga de pollo salteados y envueltos en un glaseado oscuro a base de miel y soja, aportando una textura pegajosa y un sabor profundo que contrasta magistralmente con la pasta. [This dish combines short pasta bathed in an extremely fluid and smooth cheddar cheese sauce, cooked directly in milk to enhance its flavor. It's topped with sautéed pieces of chicken breast coated in a dark honey and soy glaze, providing a sticky texture and a deep flavor that contrasts masterfully with the pasta.]
Ingredients
250 g de Pasta corta (coditos o tornillos).
400 g de Pechuga de pollo cortada en cubos medianos.
410 g de leche evaporada (1 lata aproximadamente).
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