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Patarashca es una preparación tradicional de la selva peruana, cocinamos este delicioso pescado de rio envuelto en hojas de Bijao, lo acompañamos con el tradicional Juane, un manjar amazónico. Buenazo ! [Patarashca is a traditional preparation from the Peruvian jungle, we cook this delicious river fish wrapped in Bijao leaves, we accompany it with the traditional Juane, an Amazonian delicacy. Delicious!]

Ingredients