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Un clásico de los desayunos mas elegantes y ricos que hay. Aquí usamos como base una tostada de pan brioche super esponjosa y crocante que queda perfecto con el huevo mochado en su punto y toda la riqueza de la salsa holandesa.
Ingredients
400 gr mantequilla
4 yemas de huevo
1 La ralladura de limón
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