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Un plato que junta lo mejor de la selva peruana: el sabor intenso de la mishkina y el clásico arroz frito con cecina y chorizo regional que todos amamos. Perfecto para sorprender a cualquiera. [A dish that brings together the best of the Peruvian jungle: the intense flavor of mishkina and the classic fried rice with cecina and regional sausage that we all love. Perfect to surprise anyone.]
Ingredients
Para la mishkina:
1 raíz mediana de cúrcuma fresca (aprox. 50 g)
6 dientes de ajo pelados
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