purp-pikliz
le pikliz est un condiment qui est utilisé a même titre qu'un piment mariné pour coupé le gras et rehausser le gout d'un plat tout en ajoutant de l'acidité et et du piquant surtout dans les plat principaux traditionnelle tel que diri kole ak griot.
Ingredients
1 chou rouge (ou vert)
1 oignon
2 limes
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