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Revuelto Gramajo: Un Clasico Porteno Para el Hambre de Verdad! Gramajo Scramble: a Classic From Buenos Aires for Real Hunger!

Revuelto Gramajo: Un Clasico Porteno Para el Hambre de Verdad! Gramajo Scramble: a Classic From Buenos Aires for Real Hunger!

by chefrodrigofernandini 20 ingredients 14 steps

El Revuelto Gramajo es más que un simple revuelto; es una institución. Es la combinación perfecta de papitas fritas crujientes, jamón, cebolla, queso derretido y, por supuesto, huevos cremosos. Es un plato contundente, lleno de sabor y con una textura increíble. Se sirve tradicionalmente en un sánguche de pan pebete o directamente al plato. ¡Una vez que lo prueben, se volverá uno de sus favoritos! [The Revuelto Gramajo is more than just a simple scramble; it's an institution. It's the perfect combination of crispy french fries, ham, onion, melted cheese, and of course, creamy eggs. It's a hearty dish, full of flavor and with an incredible texture. It is traditionally served in a pebete bread sandwich or directly on a plate. Once you try it, it will become one of your favorites!]

Ingredients

200 g de Huevos (4 unidades)
200 g de Papa (preferiblemente amarilla) (1 unidad grande)
100 g de Jamón cocido (una buena feta gruesa)
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Method

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