steak-au-poivre
En Francia este plato es un auténtico clásico! Nosotros también lo conocemos muy bien, es el famoso Lomo a la Pimienta, solo que en francés suena más sofisticado. Una carne tierna y una salsa bien cremosa hacen que este plato sea un 10!
Ingredients
2 Bifes de Chorizo (o Lomo o cualquier corte que te guste a la plancha)
1 Puñado de Granos de Pimienta (Negra y Blanca)
1 Pedacito de Manteca
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