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steak-a-la-costilla

Este irresistible steak a la costilla, preparado con un jugoso Ribeye, Porter o T-bone de 1.5 kg, es una explosión de sabores rústicos y audaces, ideal para una comida memorable. La carne se marina con una mezcla vibrante de salsa de soya baja en sodio, mantequilla derretida (o aceite de oliva para un toque más ligero), ajo picado y un toque de salsa picante Sriracha, que aporta un leve picor. La sazón se completa con pimienta negra recién molida, sal kosher y un cubo de costilla Knorr, que intensifica el sabor umami. Acompañado de cebollas cortadas a la mitad y dientes de ajo aplastados con cáscara, que se caramelizan durante el asado, este plato se corona con una mezcla de perejil italiano y rizado, además de hojuelas de pimiento rojo opcionales para un toque final de carácter. Perfecto para los amantes de los sabores intensos, este corte forastero eleva cualquier ocasión con su textura tierna y su irresistible aroma.

Ingredients