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aji-de-la-chocha-chocha's-chili-sauce

La mamá de mi abuela chocha hacía siempre este ají verde en Chiclayo, mi papá creció comiéndolo y yo también, con mucho cariño les comparto esta receta, la receta original va con ají amarillo pero no tenia así que le metí jalapeño, este ají va con todo pero con pollo Ufff, buenazo ! [My great-grandmother Chocha always made this green chili sauce in Chiclayo. My father grew up eating it and so did I. I'm sharing this recipe with much love. The original recipe calls for yellow chili, but I didn't have any, so I used jalapeno instead. This chili sauce goes well with everything, but it's especially delicious with chicken!]

Ingredients