Plommon Paj
En av mina favorit pajer som är perfekt då plommon är i säsong och som även passar till de mer svalare sommar kvällarna på fikabordet! Förutom att denna paj är så otroligt god så påminner den mig mycket om personen som gav mig denna recept - Min gudmor. Innan jag flyttade till Sverige 2012, så bodde jag under en lång tid i Italien och efter att jag hade kommit hem från skolan så fick jag just denna paj till fikat. Att vara i köket med henne kändes alltid så naturligt och framför allt kul. Det har gjort att matlagning och bakning har varit som en hobby för mig och i samband med det gjort att jag har valt att plugga till kock på Grythyttan på Örebro Universitet, samt starta denna blogg. Vilket är i för sig läskigt och spännande! Jag ser verkligen fram till att fördjupa mina kunskaper och kunna dela det med er! Men för dig som älskar mer av en fruktig smak över en sött och sockrig smak - och såklart plommon, så är detta nog något du kommer att älska!
Ingredients
Method
More from the Vault
Homemade Snickers Bar
I love Snickers bars, and I had no idea how easy it is to make them from scratch! No complicated steps, barely…
French Brioche
Brioche is one of the richest doughs I’ve ever made, yet fluffy like a cloud. Unlike the common assumption, th…
Vodka Pasta
Vodka pasta is one of those delicious dishes which is faaar greater than the sum of its parts. This is a tough…
One Pot Shawarma Rice
This a super easy one pot dish inspired by one of my favorite foods on Earth. I marinate my chicken thighs in…
Flour Tortillas
What's up, tortilla lovers! If you're a fan of Mexican food (and who isn't?), you know that nothing beats the…
Sheetpan Chicken Kefta
You guys went bonkers for my sheetpan kefta recipe, so I went ahead and developed a lighter version with chick…
Babish's Ultimate Chicken Parm
A couple of subtle but noticeable changes to the orthodoxy of chicken parm make this a luxurious and addiction…
Chicken Parmesan
Today on basics, we are making chicken parmesan!