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pan-de-atun-sin-harina-tuna-bread-without-flour

Esta es una receta de pan alternativo, baja en carbohidratos y libre de gluten, donde reemplazamos por completo la harina de trigo por una mezcla procesada de atún en conserva y huevos. El resultado es un bizcocho salado y esponjoso que, tras ser horneado, se corta por la mitad y se rellena con queso para luego dorarlo en la sartén. Es ideal para un desayuno fuerte o una cena ligera llena de proteínas. [This is a recipe for an alternative bread, low in carbohydrates and gluten-free, where we completely replace wheat flour with a processed mixture of canned tuna and eggs. The result is a savory and fluffy cake that, after being baked, is cut in half and filled with cheese to then brown it in the pan. It is ideal for a hearty breakfast or a light dinner full of proteins.]

Ingredients