klafuti-s-hurmoj
Домашний заливной пирог родом из французской провинции Лимузен. По легкости приготовления похож на всеми любимую шарлотку. Традиционный лимузенский клафути настолько плотно связан с черной вишней, что все остальные вариации этого десерта принято называть флоньярдом, хотя отличия лишь в начинке. Но оставим эти тонкости французам.
Ingredients
400 г фруктов – у меня тут сезонная валенсианская хурма, но можете заменить на любой другой – вишня, сливы, яблоки, груши, абрикосы и тд.
200 г обычной муки
100 г сахара (можно чуть больше, если используете кислые фрукты)
🔒 The full recipe is members-only
6 more ingredients · 6 steps locked.
Unlock the full recipe — $5.99/mo