cilindro-cylinder
Cerdo al estilo jamón del país, carne Anticuchera y piernas a la cerveza negra. El toque especial se lo da el rico algarrobo al momento de ahumar. Buenazo ! [Country-style ham pork, Anticuchera meat and legs in black beer. The special touch is given by the delicious carob when smoking. Delicious!]
Ingredients
3 kg de Hombro o Pierna de chancho
2 kg de entraña de res
2 kg de piernas de pollo
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